Край брега на Ноли, северозападно село в Италия, приблизително на 15 фута под повърхността на водата, се намира земеделска ферма, която преосмисля начина, по който подхождаме към прибирането на реколтата.
Наречен Градината на Немо, проектът е оживен от Серджо Гамберини. Под неговото видение гигантски пластмасови кълба бяха поставени на дъното на океана и в тях се появи живот.
Натискът на морето принуждава растенията Nemo да растат различно от тези на сушата. Все пак проучване през 2020 г. установи, че босилекът, отглеждан от компанията, има повече хлорофил и антиоксиданти.
Това ограничено използване на вода значително ще подпомогне сухите крайбрежни общности, тъй като няма да им се налага да пренасочват голяма част от доставките си към тези ферми и пак ще могат да отглеждат храната си едновременно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар